Beschrijving
The Restaurant of Lost Recipes – Hisashi Kashiwai
English edition
In een verborgen restaurant aan een oud treinstation serveert Nagare gerechten die herinneringen oproepen en verloren smaken doen herleven. Gasten komen met vreemde verzoeken: een gerecht uit hun jeugd, een recept van een overleden geliefde, een maaltijd die alles veranderde. Samen met zijn neef reconstrueert Nagare recepten uit fragmenten van herinneringen en ontdekt de verhalen achter elk verlangen. Kashiwai schrijft met warmte over nostalgie, verlies en de troostende kracht van eten. Een hartverwarmende culinaire roman.
Handpicked met liefde
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.